原宿店
3/27（火）OPEN！ 最初の季節限定パフェは「イチゴホワイト」。
2018.03.27
ソフトクリームでも、ホイップでもない、これはメレンゲ。サクッと弾ける食感をお楽しみください。
まったりとやさしい味わいのミルクプリンは、北海道産のミルクでつくられています。
バニラが香るアイスは、溶かしてメレンゲをつけても美味。
バニラが香るアイスは、溶かしてメレンゲをつけても美味。
イチゴ本来のおいしさを凝縮したイチゴジュレ。華やかな甘酸っぱさが広がります。
イチゴの繊細な味わいはそのままに、なめらかな口当たりのムースに仕上げました。
アレルギー品目：
小麦・卵・乳・大豆・ゼラチン
※イチゴホワイトには洋酒を使用しております
小麦・卵・乳・大豆・ゼラチン
※イチゴホワイトには洋酒を使用しております
季節の素材の魅力をパフェに組み立てました。サクッと軽いメレンゲに、ミルクのまろやかさ、イチゴの甘酸っぱさが生み出すフルーティーなパフェは季節限定の味わいです。
ソフトクリームでも、ホイップでもない、これはメレンゲ。サクッと弾ける食感をお楽しみください。
あえてビターに仕上げたコーヒーゼリーは、コーヒーのリッチな風味を凝縮しています。濃厚なのにさっぱりとした口当たりのチョコアイス。
しっとりと濃厚なブラウニーは「ca ca o」のチョコレートを贅沢に使っています。
マイルドな甘さに仕上げたコーヒームースは、ふんわりやわらかな口溶けです。
アレルギー品目：
小麦・卵・乳・大豆・くるみ・ゼラチン
小麦・卵・乳・大豆・くるみ・ゼラチン
鎌倉のチョコレートブランド「ca ca o」のこだわりは、自社農園のあるコロンビアでの独自製法のチョコレートづくり。サクッ、プルン、ほろり…異なる素材を重ねて生まれる新しいパフェを召し上がれ。
きゅんと甘酸っぱいイチゴの香りが口いっぱいに広がる、季節限定の「パフェ イチゴホワイト」。やさしいミルクプリンに、濃厚なイチゴジュレとやわらかなイチゴムースが渾然一体となり、夢のような味わい。
スイート✕ビターな「パフェチョコブラウン」は、鎌倉発「ca ca o」のチョコレートを使ったブラウニーがアクセント。ほろ苦いコーヒーゼリーとコーヒームース、リッチなカカオ感が織りなす大人の味わい。
